Слім Гаярд — високий худий негр з великими сумними очима, який завжди каже «Чудово-оуруні» і «Бурбон-оуруні».
Я гадаю, вулиця Бурбон так схожа на вулицю Бурбон тому, що центр варіантів зовсім поряд із нею.
— На щастя, центр варіантів поміщається не на вулиці Бурбон.
Ми летимо не першим класом, де я міг би пити своє віскі безкоштовно, в Каїрі я вимушений буду жити в готелі, де немає телетайпа, яким я повинен тримати зв’язок з фондом, а про американський бурбон навіть не чули !
Поки ми пили бурбон у засміченій вітальні зі всілякими псами, розкиданими іграшками та сумними розмовами, Дін час від часу вибігав через кухонні двері й перебігав поле кукурузи, щоб покидати камінці у вікно та посвистіти.
— Центр варіантів — на Руайяль, в кварталі від Бурбон з боку Міссісіпі, поміж Кенел-стріт та Ібервілль.
Це був бурбон «Джім Бім» — один із кращих Гатунків американського віскі.
А каїрський «Хілтон» я повинен побачити, бо доведеться тут або користатися телетайпом, або пити в барі американський бурбон, якого більше ніде не знайдеш.
Фламандці вечеряли у пана кардинала, у Пті-Бурбон.